猫粮

猫对饮食有着特定的营养需求。某些营养成分，包括多种维生素和氨基酸，会因为制造过程中的温度、压强和化学处理而被降低有效成分，因此必须在制造后再添加，以免破坏营养成分而导致营养缺乏。例如，在肉类中被发现的胺基牛磺酸，在加工过程中会被降解，因此，合成牛磺酸通常是后期添加的。长期的牛磺酸缺乏，例如长期喂食缺乏牛磺酸的狗粮，可能会导致视网膜变性，失明和心脏损害。

1837年，法国作家Mauny de Mornay批判了这一观点：人们通常认为，吃不饱的猫捕猎功能会更强大，能吃更多的老鼠；这可是大错特错。没东西吃的猫咪很虚弱；一咬住老鼠，它就要躺下休息睡觉；可是，如果平日吃得好，猫就精神百倍，追着老鼠一家子跑，以满足天性。还有一位身份不明的法国作家说，猫抓老鼠多半是为了玩儿，而不是为了吃。所以我们应该把猫喂饱了才能更好地抓老鼠。

既然要把猫喂饱，那应该喂些什么呢？依然是一位法国作家，Gordon Stables，建议每天有规律地喂两顿，可以喂燕麦粥、牛奶或者白面包，以及鲜肉和鱼。不错的伙食吧？可是，现代人工作这么忙，自己都吃不上这些，还别说猫了。于是，John Spratt带着他的猫粮登场了。

Spratt以做狗粮起家，于1860年在英国发明了狗饼干（dog biscuit），主要原料是蔬菜、牛肉、小麦和甜菜根。据说是看到水手在码头上给狗扔压缩饼干（hardtack）吃而受到启发。到了1876年，Spratt的猫粮广告也已打响，称其猫粮已经完全超越了“给猫喂马肉的不健康做法；能让猫咪健健康康”。这种广告词在今天不算什么，神奇的是Stables在《家猫》一书里专门推荐了Spratt的猫粮，称自家猫和朋友家的猫都已经试吃，效果不错；而且参加猫展的时候，猫粮真是又方便又易清理。

19世纪和20世纪早期，猫粮和狗粮的主要成分还是马肉，推着小车贩卖。这个，听起来还算健康吧？然而，到了1890年，商业宠物食品制造已经传播到了美国。二战期间，金属紧缺，因此不能再用来制造宠物食品罐头，因此市场逐渐以干粮为主，1946年已经占到了市场的85%。干粮即将大行其道。

于是，猫粮的邪恶之旅开始了。1950年，干猫粮的制作方法发生了重大变革，是由一家叫Purina的公司发明的。猫粮的原料以液态混合在一起烹制，再通过挤压机（extruder）。这种机器能够“膨化”食物，然后进行烘烤。通过这种方式制作出的猫粮，比以前看起来大，而且轻，让人感觉花同样的钱买到了更多的东西。此时，猫粮除了宣传让猫咪健康的作用，最大的卖点变成了“方便”。想一想，每天只需给猫咪舀一两勺，甚至如果用自动喂食器，都不用动手，就能享受这种地球上最美丽优雅又无害的动物24小时无间断陪伴，何乐而不为呢？

然而，食物必须含有大量的淀粉才能经受住挤压的过程，并且要经历两次高温。在高温高压条件下，食物原本的许多营养成分都丧失了。如何弥补这一缺陷？在挤压品制作出来后，又加入了许多人工合成的营养成分、脂肪以及味素，才成为了猫粮的最终产物。也就是说，猫粮的主要成分是：淀粉。难道你忘了，猫是肉食动物吗？淀粉的主要成分是碳水化合物，而猫在进化的过程中，已经几乎丧失了消化碳水化合物的能力，而且，是因为它们不需要。此外，干粮的含水量仅有10%到20%，而猫在进化的过程中又未养成喝水的习惯，相比之前猎杀动物摄入的水分足足减少了50%左右，使得猫难免换上便秘、结石等以前不会出现的“现代病”。

到了20世纪60年代，美国宠物粮协会（Pet Food Institute）开始警告消费者给猫喂食剩饭的危险，并大力宣传给宠物喂食加工食品的重要性。这个协会，看名字也知道，是猫粮生产商的联合会，所以它劝说人给猫吃加工猫粮的话值得一听吗？完全是王婆卖瓜的做法。鉴于牙膏公司利用牙医推销牙膏的成功先例，猫粮公司一方面通过天花乱坠的广告宣传自己的产品营养多么丰富，一方面通过兽医进行推销，例如名目繁多的“处方粮”，从而大获成功，以至于人们都忘了，猫本来是该吃肉的。

在纪录片《食品公司》(Food Inc.) Food中，你会看到骇人的一幕：牛以玉米为要饲料，因为不适，牛的胃部已经溃烂，并产生了大量的大肠杆菌（E. coli），对人类是致命的。牛本来是食草动物，但人类（大公司）为了以最低的成本、最短的时间换来最多的牛肉产出，强迫牛改变饮食结构。最终的结果是，美国已经因为牛肉含有大肠杆菌造成人员死亡，多次召回牛肉，但，并没有什么卵用，大公司继续赚钱，而立法机构中的官员，不少是大公司之前的CEO等人物。从2006年第一例大肠杆菌死亡（一位护士）至今，相关法律并没有什么变革。

所以，为了钱，人可以让猫吃淀粉，也可以让牛吃淀粉，至于它们在自然进化中本来该吃什么，已经无关紧要，只要能挣钱。

长期让猫食用猫粮，就相当于人类长期食用饼干、方便面等加工产品。加工产品中的添加剂对身体的危害不必多说，其中即便是添加了各种人工合成的营养素，其营养也无法和自然得食物相比。因此，请尊重“猫性”。猫在自然界生存，吃的就是生肉。在有条件的情况下，务必多给猫咪吃肉。